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Seven & I - 105g

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Seven & I - 105g

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条形码: 4901820462282 (EAN / EAN-13)

数量: 105g

品牌: Seven & I

分类: 零食, 含糖零食

可出售的国家: 中華民國

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健康

成分

34 种成分

日语: 砂糖(国内製造)、小麦粉､植物油脂、卵、バナナピューレ、油脂加工品(植物油脂、水あめ、砂糖、乳製品、卵、麦芽糖、乳たんぱく、デキストリン)、油脂加工品(植物油脂、乳たんぱく、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳)、チョコレート/グリセリン、加工デンプン、膨脹剤、グリシン、ソルビトール、酢酸Na、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、着色料 (カロチノイド)、乳化剤、pH調整剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・バナナを含む)

过敏原: en:Banana, 雞蛋, 麸质, 乳, 大豆类制品

食品加工

超级加工食品
指示产品在 4 - 超加工食品和饮料产品类中的元素:

添加剂: E1400 - 糊精

添加剂: 化製澱粉

添加剂: E160

添加剂: E420

添加剂: E422 - 甘油

添加剂: E640

成分: 色素

成分: Emulsifier

成分: 调味剂

成分: 葡萄糖

成分: Glucose syrup

成分: Thickener
食品按加工程度分为四类：

组别1 未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

→ 了解有关 NOVA 分类的更多信息

添加剂

E1400 - 糊精

Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
来源: Wikipedia (英语)

化製澱粉

E160

E262

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
来源: Wikipedia (英语)

E262i - 乙酸钠

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
来源: Wikipedia (英语)

E420

Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
来源: Wikipedia (英语)

E422 - 甘油

Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.
来源: Wikipedia (英语)

E640

E640i

分析成分

en:May contain palm oil

配料可能含有棕榈油: en:Vegetable oil and fat, en:Vegetable oil and fat, en:Vegetable oil and fat

非素食
非素食配料: 雞蛋, 奶制品, 雞蛋, en:Skimmed milk powder
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en:Vegetarian status unknown
无法识别的配料: ja:油脂加工品, ja:乳たんぱく, ja:油脂加工品, ja:乳たんぱく, ja:乳等を主要原料とする食品, ja:増粘多糖類
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成分分析的详细信息
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ja: 砂糖, 小麦粉, 植物油脂, 卵, バナナ, 油脂加工品 (植物油脂, 水あめ, 砂糖, 乳製品, 卵, 麦芽糖, 乳たんぱく, デキストリン), 油脂加工品 (植物油脂, 乳たんぱく, 乳等を主要原料とする食品, 脱脂粉乳), チョコレート, グリセリン, 加工デンプン, 膨脹剤, グリシン, ソルビトール, 酢酸Na, 増粘剤 (加工デンプン, 増粘多糖類), 香料, 着色料 (カロチノイド), 乳化剤, pH調整剤
砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100

小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

卵 -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25

バナナ -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0 - percent_max: 20

油脂加工品 -> ja:油脂加工品 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

水あめ -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

乳製品 -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

卵 -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

麦芽糖 -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

乳たんぱく -> ja:乳たんぱく - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333

油脂加工品 -> ja:油脂加工品 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

乳たんぱく -> ja:乳たんぱく - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

乳等を主要原料とする食品 -> ja:乳等を主要原料とする食品 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

脱脂粉乳 -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

チョコレート -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

グリセリン -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10

膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

ソルビトール -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

酢酸Na -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

増粘剤 -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5

カロチノイド -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5

pH調整剤 -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5

营养

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缺失营养成分

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营养水平
- 脂肪在中等数量中 (18.8%)
  您需要了解的内容
  
  大量摄入脂肪，尤其是饱和脂肪，会升高胆固醇，从而增加患心脏病的风险。
  
  推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入
  
  选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
  
  来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- 糖在最高含量中 (47.4%)
  您需要了解的内容
  
  大量摄入糖类会导致体重增加和诱发蛀牙。它还会增加患 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。
  
  推荐: 限制食糖和含糖饮料的消费
  
  应尽可能限制含糖饮料（如苏打水、果汁饮料、果汁和蜂蜜）的饮用（每天不超过 1 杯）。
  
  选择含糖量较低的产品，减少含糖产品的消费。
  
  来源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- 食盐在中等数量中 (0.476%)
  您需要了解的内容
  
  大量摄入盐（或钠）会导致高血压，从而增加患心脏病和中风的几率。
  
  因为通常没有症状，很多高血压患者并不知道自己患有高血压。
  
  大多数人摄入过多的盐（平均每天 9 至 12 克），约是建议最大摄入量的两倍。
  
  推荐: 控制盐和腌制类食物的摄入
  
  减少烹饪时盐的用量，也不要在吃饭时再次加盐。
  
  限制咸味零食的食用，并选择含盐量较低的产品。
  
  来源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  来源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts